dimanche 9 mars 2008

Un peu de quotidien

Cela fait maintenant 3 mois que nous sommes au Sénégal. Déjà! Nous n'avons pas eu de chocs culturels majeurs et nous nous sentons chez nous. le fait d'être une famille doit aider baucoup; nous nous offrons support, divertissement et il faut le dire, des enfants ça occupe! Nous n'avons donc pas le temps de nous ennuyer.


Maxime adore son école et en redemande même la fin de semaine! Il est vrai que ses journées sont courtes (8h15-13h15), mais il est aussi très stimulé: il apprend l'anglais, le wolof, a des cours de tennis, sa classe reçoit par exemple la visite de musiciens traditionnels et ils font de superbes sorties de classe, du style réserves fauniques... Il s'est même fait un blonde sénégalaise (depuis près d'un mois), et veut la marier. Preuve d'une belle intégration! J'ai maintenant une nounou à temps plein qui s'occupe de Florence le matin et aussi de Max en après-midi. Ça permet de souffler un peu et surtout de me remettre le cerveau en marche en vue de mon poste qui se concrétise finalement. Maxime et Florence s'habituent aussi à ne plus m'avoir dans les parages. J'ai donc aussi terminé l'allaitement il y a 3 semaines seulement! Je dois dire que cette belle machine a été très utile et même salutaire à plusieurs reprises quand par exemple je n'avais rien de fiable à portée de main pour nourrir ou abreuver Florence...

Nous avons passé quelques jours à Dakar dernièrement, et je dois dire que je préfère Saint-Louis à cette grande ville polluée et bruyante, étouffée par une population grandissante et un développement trop rapide et carrément cacophonique! La ville tente maladroitement de se faire belle et de se montrer à la hauteur d'un événement érigé au rang des priorités nationales: L'Organisation de la conférence islamique qui réunira les 13 et 14 mars les 57 pays membres. Le montant de l'investisssement mobilisé pour l'événement s'élève à 535 millions d'euros dont 75% proviennent de bailleurs de fonds pour la plupart des pays du Golf... On vise de nouvelles routes pour désengorger la ville, l'aéroport, une zone franche, le port, des hôtels aux standards Internationaux... La plupart des projets ne seront pas prêts à temps, mais peu importe disent les sénégalais, c'est pour le futur... Bertrand et moi avons roulé dans un tunnel tout neuf et visiblement croche... On peut lire dans l'Observateur sénégalais: "Ce sommet est une catastrophe économique et financière pour le Sénégal" en raison de ses dépenses incontrôlées". C'est un événement à suivre... (voir le site officiel pour plus d'info: http://www.oic-oci.org/oicnew/home.asp ou ttp://www.seneweb.com/news/article/15225.php )

Je profite aussi de ce message blog pour vous inviter à visiter ce site: http://www.time.com/time/photogallery/0,29307,1626519,00.html On y présente le menu et les dépenses alimentaires hebdomadaires de familles provenants de 16 pays différents. C'est visuellement très intéressant puisque tout ce qu'ils mangent en une semaine a été photographié. On se demande comment certaines familles peuvent manger si peu et on imagine assez bien comment ils peuvent avoir faim. Une famille de Breidjing, dans un camp de réfugié au Chad, dépense ainsi $1,23/semaine pour se nourrir... En Caroline du Nord, c'est $342/semaine. Ca m'a pour ma part fait réfléchir sur notre consommation et sur la difficulté que nous avons à nous nourrir plus simplement, de produits frais et locaux (en conservant bien sur une bonne alimentation). Nous recherchons instinctivement la facilité et la rapidité et avons des goûts luxueux (cette affirmation en surprendra certains à Montréal). Nous avons ainsi beaucoup de difficulté à laisser tomber nos bols de cérérals ou sandwichs au jambon occasionels qui sont des denrées très chers. Nous tentons ainsi de manger davantage de plats locaux faits avec des produits locaux comme les Yassa poisson (riz, oignons et poisson grillé). Un poisson acheté au marché peut ne coûter que $1 tandis que 5 tranches de jambons vont couter plus de $5.
... et une vidéo de Maxime et son amie tortue ici :

1 commentaire:

Ana a dit…

Merci Anouk pour ces récits. Tu nous fais voyager!

Et merci également pour ta référence au photo-reportage sur l'alimentation. J'en ai parlé sur mon blog : http://www.anabaz.ca/2008/03/photo-tude-inte.html

À bientôt!